2020年4月26日 星期日

新竹美食推薦。柚子Pomelo's Home。小清新日式食堂!味噌燉蘿蔔排骨、香煎豚肉佐芥末籽醬!

個周末經過府後街又跑來吃柚子,發現隔了一陣子沒來,多了好幾樣新菜色,這次點了味噌燉蘿蔔排骨、香煎豚肉佐芥末籽醬,我們兩人吃得津津有味!加上最近巨城開了好多新餐廳,大家都跑去那邊,可能因為這樣,這次來都沒有排隊就順利入座!覺得超開心!



白天的柚子比晚上更迷人~在這裡用餐可以順便欣賞府後街的綠林道。



一個主菜加上三道配菜和味噌湯與多穀米飯,就讓我們吃得好滿足!


我點的這份香煎豚肉佐芥末籽醬,用當季新鮮鳳梨丁與番茄去炒芥末籽肉片,水果的酸甜讓豬肉不死鹹,吃起來格外好吃!


平常不愛吃牛蒡的我,吃到這份滋味微甜味的牛蒡絲,眼睛都亮起來了,默默把牛蒡全部吃光。


日式風味的馬鈴薯沙拉,好像日式家庭料理一定要有這一味才像。


米飯煮得粒粒分明,需要多一些咀嚼。


味噌湯也是日式風味的,最近喝到台式風味的味噌湯,就很能分辨,因為台式風味的味噌湯都太甜了,還是喜歡日式味噌湯,帶著味噌的鹹與味噌釀造的風味。


嚐了一口味噌燉蘿蔔排骨,鹹味比我的香煎豚肉還淡些,帶著微辣的口感很開胃,蘿蔔也燉得軟透入味,相當好吃!3塊燉排骨分量不小,推薦男士享用!


以往都是來吃晚餐,這次白天來覺得柚子更加小清新了!推薦大家周末來這裡午餐!


餐廳資訊
柚子 Pomelo's Home /日式料理定食
新竹市東區文化街84號 
03-5313978
平日營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30(週二公休)
假日營業時間:11:30-21:30


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