原本要去吃博愛街的璽子牛肉麵，結果因為太多人排隊，轉來吃隔壁這家富珍鄉豬腳專賣店，沒想到竟然吃到新竹目前吃過覺得最好吃的豬腳飯、滷肉飯!富珍鄉豬腳專賣店的豬腳滷得算蠻入味的，微甜不膩的調味，非常厲害，不會死鹹，尤其腿庫的肥肉比較油，但它卻吃起來完全不膩口，反而在咀嚼上有感受到滷汁的醬香味。
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看似平凡的滷肉飯，卻有獨到的好味道，吃起來竟然微辣，非常開胃，一吃就停不下來!
腿扣一份其實蠻多的，肥瘦分配均衡，可以吃到Q彈的肥肉，瘦肉部分也滷得很入味多汁!調味讓我很滿意，不會過鹹，微微的甜度也很剛好，吃起來不油不膩，吃完讓人回味不已。
點一份綜合(節+蹄)，可以品嚐到豬腳QQ的美味口感!喜歡豬腳的朋友絕對不要錯過這盤!
《餐廳資訊》
富珍鄉豬腳專賣店
地址：新竹市東區學府路359號
電話：03-5712448
營業時間：11:00–14:00 16:30–20:00 每週日公休
營業時間：11:00–14:00 16:30–20:00 每週日公休
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