2023年3月26日 星期日

新竹。富珍鄉豬腳專賣店(菜單)。微辣滷肉飯~吃到停不下來!

本要去吃博愛街的璽子牛肉麵,結果因為太多人排隊,轉來吃隔壁這家富珍鄉豬腳專賣店,沒想到竟然吃到新竹目前吃過覺得最好吃的豬腳飯、滷肉飯!富珍鄉豬腳專賣店的豬腳滷得算蠻入味的,微甜不膩的調味,非常厲害,不會死鹹,尤其腿庫的肥肉比較油,但它卻吃起來完全不膩口,反而在咀嚼上有感受到滷汁的醬香味。

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看似平凡的滷肉飯,卻有獨到的好味道,吃起來竟然微辣,非常開胃,一吃就停不下來!


滷油豆腐、筍絲也是很推薦的菜色,豆腐滷得入味又香,咬下去還會噴汁,滷筍乾也是帶一點酸可以解膩,吃起來又很鮮嫩。


腿扣一份其實蠻多的,肥瘦分配均衡,可以吃到Q彈的肥肉,瘦肉部分也滷得很入味多汁!調味讓我很滿意,不會過鹹,微微的甜度也很剛好,吃起來不油不膩,吃完讓人回味不已。




點一份綜合(節+蹄),可以品嚐到豬腳QQ的美味口感!喜歡豬腳的朋友絕對不要錯過這盤!


富珍鄉菜單請參考如下:


店內採半開放式廚房的配置,可以看到乾淨的廚房及餐點準備過程,內用座位不多,是一間非常乾淨的豬腳飯便當店。

《餐廳資訊》
富珍鄉豬腳專賣店
地址:新竹市東區學府路359號
電話:03-5712448
營業時間:
11:00–14:00 16:30–20:00 每週日公休

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