海陸雙人饗宴套餐的前菜有四款,可從中選二款,我們選了布拉塔起司和香煎北海道干貝!
水資是另計的,可選擇礦泉水或氣泡水。
氣泡水還會加入新鮮檸檬唷,而且服務生會隨時來加水,服務很周到。
餐桌上還有黑胡椒、玫瑰鹽,可酌量使用。
表層烤得香酥、內層略帶嚼勁,沾著巴薩米可醋與橄欖油,吃起來更香。
布拉塔起司、酪梨生菜沙拉,芝麻葉吃起來很鮮脆,布拉塔起司滑順淡雅的香氣,非常好吃,我喜歡用清爽的前菜作為豐盛大餐的開始!
香煎北海道干貝有兩個,搭配著菠菜葉和烤得薄脆的帕馬火腿,好幾種口感層次,吃起來十分精采!干貝煎得外香內軟,非常鮮美!
這份馬鈴薯湯加入松露油,香氣很特別,湯裡吃得到節瓜、毛豆,在滑順的濃湯裡增加了口感的豐富度。
接著主餐上桌!雙主菜和各式配菜看得我們眼花撩亂,食指大動!
碩大的波士頓活龍蝦,讓我們很驚豔。
吃完了龍蝦身體,還有螯的部分!
殼都已經打碎,所以很容易就取出螯肉,鮮嫩多汁。
五分熟的牛排,做得有點接近七分,但味道還不錯,肉汁飽滿!,上面還有炸過的紫蘇葉增添香氣
義式米丸子,口感綿軟,沾著底下的茄汁,香酥中帶著茄汁的滋味很涮嘴。
甜點共有六款,每人可以選三款,我們就選了各一款,裡面最讓我印象深刻的是提拉米蘇,咖啡酒香濃郁,滋味迷人!用當季新鮮芒果做的芒果塔也很棒!新鮮的酸甜芒果與微甜的內餡,做成一口大小,非常精緻誘人!
選伯爵紅茶還會配上一壺熱牛奶,吃完主餐,在這慢慢享受甜點與週末午後,好愜意~
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