2020年10月5日 星期一

苗栗泰安。山吻泉Aux Cimes de La Fontaine 。原住民風味的火烤兩吃鍋物、板岩燒料理!

苗栗泰安泡溫泉的路上,在山吻泉吃到很美味的晚餐!
上個月才到過附近的遊牧民族露營區,非常喜歡苗栗這一帶的山景,這次我們在山吻泉品嚐了山泉風味鍋和原住民板岩燒,菜色豐盛又新鮮,很適合秋冬季節來享用喔~

山吻泉的隔壁就是7-11,對面也有一大片專屬停車場,停車很方便。


餐廳內的座位很溫馨,戶外的座位可以欣賞山景與溪流,遠遠望去就是苗栗有名的溫泉飯店泰安觀止。


戶外的座位比室內更搶手,即便店員提醒可能有蚊蟲,但大家還是優先選擇戶外的座位,如果想要選擇座位最好事先訂位,我們沒有訂位就選擇室內,用餐時也較安靜。


山泉風味鍋除了小火鍋還可以選擇火烤兩吃,一半是火鍋、一半是烤盤,我這次選了牛肉火烤兩吃,切得有一定厚度的培根牛肉,用烤盤煎烤後的牛肉無比鮮甜,沾著特製的醬汁,味道特別,沒想到在深山中可以吃到這種單人火鍋料理,讓人非常滿足!


單純的蔬菜、豆腐、新鮮香菇、牛肉、鮮蝦,沒有火鍋餃等人工製品。


甜點還有烤麻糬可以吃,將麻糬烤得外酥內軟,撒上甜甜的花生粉,熱熱的吃。


飲料是冰涼的洛神花茶,喝起來不怎麼甜,但溫和醇厚的滋味,教人難忘。


另一份我們點的是板岩燒馬告梅花豬肉,肥瘦相間的梅花豬肉超好吃!最特別的是帶著天然香料風味的沾醬,一定要親自品嚐!


板岩燒套餐會附帶濃湯,類似牛排館裡的奶油濃湯。


烤好的馬告梅花豬,用芭蕉葉包裹上桌,很有南洋風味!


山吻泉的用餐環境和服務品質都很不錯、餐點又做得很用心,在深山中的夜裡,只有這裡滿滿的客人,熱鬧非凡!下次一定還要來品嚐他的山鱒魚火鍋!


《相關資訊
山吻泉-Aux Cimes de La Fontaine 
苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
037-941570
營業時間:11.00~22.00 每週二公休

沒有留言: