[食譜] 自製簡易青醬做法。隨時變化出青醬義大利麵、青醬燉飯料理!

夏天準備一些青醬在冰箱，就可以隨時變化出義大利麵、燉飯等青醬料理，青醬做法其實很簡易，一次可以多做一點青醬，剩下的還可以拿來沾法國麵包吃，也非常美味!

【食材】

九層塔或羅勒 150g

大蒜 5粒

松子 40g

鹽 1茶匙

橄欖油 3大匙

【作法】

1.將九層塔洗淨晾乾，如果葉片上還有一些水分，可用紙巾盡量拭乾。

2.將松子、鹽、橄欖油3大匙、大蒜去皮、九層塔去除粗梗後的葉片、放入攪拌器中，打碎做成青醬，即完成。

各式青醬料理，請點一下圖就可以看到食譜!

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