台中的天氣已經逐漸暖和，但大家吃火鍋的熱度不減，這週來吃軽井澤拾七石頭火鍋(昌平店)還是有很多人在候位。
每次匆匆來到台中，才想到要訂晚餐餐廳，這次傍晚五點打電話訂輕井澤拾七石頭火鍋，很幸運的訂到六點前的位子。
崇德路這一帶的停車位比較好找，開車來台中玩，我們喜歡到這區吃晚餐或喝日本福岡REC COFFEE咖啡，順便逛逛GU、Uniqlo。
到餐廳門口先到門外的櫃檯報到，再等候叫號。
不一會兒，櫃檯人員就請機器幫我們帶位。
跟著機器人走到我們的座位，非常好玩！
入座後，在菜單上直接畫記，然後到櫃檯結帳。
拾七菜單請參考如下：
隨餐會附上紅茶和梅子冰沙解膩。
菜盤率先上桌，蔬菜種類很豐富，以天然食材為主。
白飯的品質也不錯！
沾醬需要自己到醬料台去取用。
石頭火鍋是在廚房現炒的鍋底，直接上桌，湯底裡面已經有不少牛肉。
單份的梅花牛肉，對我而言份量剛好，如果食量比較大可以點雙份肉比較划算。
石頭火鍋的湯底裡加了很多洋蔥，滋味清甜，不吃辣的人，非常推薦點這道鍋底。
牛肉片不會太薄，肉質新鮮，油花並不會太多。
另一份我們點的是頂級沙朗牛肉，肉質吃起來更軟嫩，油脂也比較豐富，口感比梅花牛肉更棒。
吃到一半，會送來梅子冰沙，清爽不甜膩的滋味，果然解膩。
軽井澤系列的火鍋店，日式禪風的用餐環境真的沒話說，氛圍營造得很棒！
六點多吃完出來，門口已經有長長的等候人潮，果然來吃輕井澤火鍋一定要先訂位或趁早來！
《餐廳資訊》
軽井澤 拾七石頭火鍋 昌平店
地址：台中市北屯區崇德路三段201號
電話：04-24225471
電話：04-24225471
營業時間：11.00~凌晨2.00
沒有留言:
張貼留言