從名古屋來犬山城遊玩,可別錯過這間美味的蕎麥麵店そばの平(犬山店) !除了蕎麥麵,山藥泥牛肉蓋飯也是推薦必嚐的在地美食!
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在古色古香的日式房舍裡吃蕎麥麵,氛圍美好,就像在拍日劇一樣。
等待蕎麥麵時,先喝杯熱麥茶取暖。
蕎麥麵搭配山藥泥牛肉蓋飯套餐,食材用料非常講究,除了牛肉口感很棒,看蛋黃就知道雞蛋也用得相當好!
份量十足的蕎麥麵!在寒冷的冬天裡吃起來很溫暖~
湯頭清甜~
喜歡吃辣的朋友可以自行添加辣粉。
煮得入味帶著微甜調味的牛肉片拌著蛋黃和山藥口感更柔滑,非常好吃。
另一份餐點我們選的是牛肉乾拌蕎麥麵,旁邊還擺點山葵,拌進麵裡吃起來帶點刺激的口感,促進食慾。
很喜歡日本把麵裡的蔥花都切得極細,攪拌均勻吃起來既增加香氣,口感又細緻。
加了蛋黃的蕎麥麵吃起來更滑順,與切碎的炒牛肉吃起來很搭。
日本新年期間到訪,犬山城的一些餐廳都沒有營業,很慶幸這間店有開而且店裡不會太擁擠。
《餐廳資訊》
そばの平甚(犬山店)
地址:愛知県犬山市犬山東古券688
營業時間:
【平日】每週一~五 11:00~16:00
【土・日・祝日】每週六日 11:00~17:00
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