想吃鼎泰豐只需要耐心候位，早點取票然後在附近逛一下，其實沒有想像中久，就等到位子！必吃菜色真的很多，這次先推薦肉絲蛋炒飯、小籠包、酸辣湯，還有製作過程久一點的蝦仁煎餃。候位時，可以利用時間先手機點餐，入座後就能更快吃到。
酸辣湯
酸辣湯有不辣版可點，但其實還是會撒上胡椒，嚐起來微辣，對我們而言，這個版本的辣度剛剛好，所以每次都點這款。
綿滑口感的酸辣湯，豆腐細絲、黑木耳細絲、肉絲和蛋絲，調和的非常滑順。
肉絲蛋炒飯(白飯)
最完美的肉絲蛋炒飯，就屬這盤了！粒粒分明的白飯與肉絲、雞蛋翻炒得非常均勻平衡。
吃不出醬油香氣，鹽度也下得剛剛好，我很愛這盤清淡不油膩的炒飯！
小籠包
六顆吃起來剛剛好，每一口都讓飽滿的湯汁在嘴裡迸發，非常享受。
蝦仁煎餃
出乎意料的不油不膩，跟日式煎餃全然不同，餃皮有一定厚度，但蝦仁不是整尾的，是切碎攪拌在肉餡裡，吃起來比較像是有蝦仁鮮香的肉餡。
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