2020年7月12日 星期日

鳥丈爐端燒 大直美麗華店。日式風味十足的炭烤串燒、親子丼、創意料理、生魚片!

丈爐端燒」是來自日本千葉縣知名餐飲品牌鳥丈TORIJO,餐點以炭烤串燒、創意料理及釜飯為主,這次還吃到季節性的黑鮪魚握壽司,餐點做得道地又美味!吃過立刻放入口袋名單,下次還會再訪!



大直美麗華店的鳥丈爐端燒在假日人潮蜂擁,建議事先訂位,才不會撲空。



點好餐點後,就會送上一小杯雞湯,先暖暖胃。


如果不喝酒的話,也有很多無酒精特調可以喝,像我用這杯柚香蘇打來配串燒,非常解膩喔。


餐桌上有七味粉和醬油可酌量使用。


當季的黑鮪魚握壽司,新鮮軟嫩、美味極了!由於今年黑鮪魚大豐收,大家可以盡情的吃黑鮪魚!好幸福喔~


我們一向很喜歡吃親子丼,鳥丈爐端燒的絕品親子重,做得超級好吃!雞肉特別選用法國品種台灣產的紅羽土雞,也就是知名的薩索雞,肉質非常緊緻彈嫩、連雞皮都香Q好吃!大家絕對要來試試!


米飯也煮得粒粒分明,媲美我在東京吃到的親子丼!


炭烤串燒的部分,我們這次吃到明太子美乃滋雞柳串、三星蔥豬肉捲串,肉質新鮮,炭烤香氣足、雞肉好嫩好好吃,明太子美乃滋的味道很有特色。


將鮮脆的三星蔥裹在豬肉捲裡去烤,讓豬肉吸附著青蔥的香甜,口感超棒!


現場還有各式各樣的鮮魚可以點選,食材非常新鮮。




假日晚餐時間,座無虛席,絕對要訂位才吃得到。


《餐廳資訊
鳥丈爐端燒 大直美麗華店
台北市中山區敬業三路22號5樓
02-85015001
營業時間:11.00~23.00

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