2021年1月28日 星期四

新竹美食推薦。金福越式河粉 KING PHO BAR。推薦必吃越南生牛肉河粉、香茅豬排飯、摩摩喳喳!(文內有菜單)

於文化中心附近巷子裡的金福越式河粉,去了幾次,每次都是還沒開門就已經有客人在門口等,用餐時間限一小時,即使如此,生意還是很好,因為他的餐點品質一直維持得很好。我最常吃的就是越南生牛肉河粉、香茅豬排飯,另外也不能錯過甜點摩摩喳喳。


由於時常有客人在門口等候,所以餐廳特別準備了熱薑茶放在門口給大家飲用,讓大家不要凍壞了。


入座後,直接掃桌上的QR Code點餐,然後等餐點送來。


香茅豬排飯的配菜非常豐富,豬排炸得酥香,撒上碎花生、青蔥,香氣特別,吃起來一點都不油膩。


炸春捲也非常好吃,外皮很薄,吃起來一點都不硬,裡面夾餡的口感層次豐富。


蘿蔔清湯跟牛肉河粉的湯類似,帶著越南香料的甘甜,只是沒有生牛肉的滋味。


甜點摩摩喳喳是南洋知名甜點,金福做得非常好吃,裡面滿滿的好料,除了蒟蒻、西米露還有地瓜、軟甜的紅豆等,我每次來必點。

店裡免費供應越式鹽漬檸檬汁與泰式奶茶,兩款都很好喝,一點都不甜膩。

廚房是半開放式的,可以看到廚房的烹調狀況。

邊櫃有新鮮辣椒、檸檬角、九層塔、豆芽菜等可自行取用添加。

菜單參考如下: 

《餐廳資訊》
金福越式河粉 KING PHO BAR
新竹市北區北大路166巷1弄2號
11:30–14:30 17:30–20:30 

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