用香甜的金鑽鳳梨來做鳳梨蝦仁炒飯,新鮮鳳梨的酸甜滋味超開胃!
[食材]
(份量:2人)
白米1杯
蝦仁12隻
鳳梨1/4個
洋蔥半個
番茄半個
青蔥2支
雞蛋1個
咖哩粉1茶匙
鹽1茶匙
醬油1茶匙
魚露1茶匙
橄欖油酌量
白米1杯
蝦仁12隻
鳳梨1/4個
洋蔥半個
番茄半個
青蔥2支
雞蛋1個
咖哩粉1茶匙
鹽1茶匙
醬油1茶匙
魚露1茶匙
橄欖油酌量
[作法]
1.將一杯米加入0.9杯的水放入電子鍋中先煮好備用。
2.將鳳梨對半切開,然後將果肉挖出,鳳梨殼將用來盛裝炒飯,取出的鳳梨切成小塊狀備用。
2.將鳳梨對半切開,然後將果肉挖出,鳳梨殼將用來盛裝炒飯,取出的鳳梨切成小塊狀備用。
5.將蝦仁撈出後,放入一個雞蛋拌炒一下。
《西西的旅行部落格》
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