2021年5月13日 星期四

台北伴手禮中秋禮盒。台北御珍綠豆黃、酥式點心~國宴點心綠豆糕、辦公室團購美食、中式點心下午茶甜點推薦!

次想吃綠豆黃就想到台北御珍,這裡的手工綠豆黃曾獲選為國宴點心,還榮獲蘋果日報中秋禮盒送禮大賞第三名,用義大利橄欖油去做的綠豆黃,吃起來格外清爽、沒有油膩感,口味有很多選擇,都是特選的天然食材,吃過後每次都會特地來買伴手禮帶去送朋友!台北御珍除了招牌甜點的綠豆黃,還有很厲害的中式點心!每次來店裡買綠豆黃,都會順便買幾盒綜合酥式點心當作姊妹淘聚會的下午茶點心。


台北御珍的店鋪在南京復興站附近的長春路上,大家都是熟門熟路的老客人,也有很多慕名而來買楊師傅綠豆糕,專程來取貨。


台北御珍的宮廷式糕點綠豆黃有別於一般傳統作法,捨棄豬油、沙拉油,使用這款義大利特級初榨橄欖油來製作,不但讓人吃起來更安心,素食者也能吃。



台北御珍紅色禮盒包裝,看起來很喜氣,每次買手工綠豆黃當作伴手禮送長輩吃,因為不會太甜膩,總是獲得好評。


台北御珍的綠豆黃由於沒有添加防腐劑,所以一定要放冰箱,不能在室溫放太久。嚴選優質進口綠豆製作,經過多道工序,並捨棄豬油,選用健康的橄欖油來做綠豆黃,吃起來就是和別家不一樣,口感特別輕盈、濕度做得很剛好,拿取時不容易粉碎。『僅存的手工』每一塊綠豆黃都要經過特殊的手法與力道壓千次以上,力道過重則口感過硬,不足則綠豆黃易碎,手工專業傳承是機器製造無法比擬的,但是產量也有限。


除了原味和紅豆沙,我自己也很喜歡紫蘇梅和抹茶口味,夏天最適合吃酸酸甜甜的紫蘇梅內餡,越吃越涮嘴!抹茶口味則是用日本小山園抹茶粉去做的,吃起來充滿抹茶香氣,卻不苦澀。


台北御珍的鳳梨酥是用台灣土鳳梨去做的,果香濃郁、酸香微甜的滋味,就像在吃水果的感覺,餅皮的油脂感很低,格外清新。另外有一款創意鳳梨酥,在表層添加碎杏,吃起來外脆內甜軟,超特別!是別家吃不到的獨家口味。


酥式點心裡,有幾款創意口味,像是是豆沙金桔,包入整顆金桔,跟豆沙餡一起,吃起來酸甜不膩,喜歡金桔的朋友絕對不能錯過這款!還有芝麻椒鹽,吃起來鹹香微甜,當作早餐吃也覺得很OK!


台北御珍除了暢銷的綠豆黃和酥式點心,還有當日出爐的燒餅類點心、歐式麵包等,每天新鮮限量供應。


蟹殼黃、紅豆餡餅、甜燒餅每到下午就會被搶購一空。


我超愛御珍的蟹殼黃,外表綴滿白芝麻,裡面層層柔軟的口感加上內餡微鹹香蔥,我一次可以吃兩個,百吃不膩。


喜歡甜的一定要試試紅豆餡餅,在吃之前我都會放烤箱回烤一下,香氣超棒!當作早餐或孩子的下午茶點心都很適合。


《店家資訊
台北御珍 
台北市中山區長春路199號
02-25180162
營業時間:平日7.00~20.00 週六/國定假日 10.00~18.00  每週日公休

https://goo.gl/ctQLPL

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