2021年11月24日 星期三

新竹。黑毛屋(菜單)。巨城購物中心7F~文內有線上訂位連結~竹北遠百也吃得到~

杯集團旗下的日本鍋物黑毛屋,在新竹巨城購物中心和竹北遠百都吃得到唷~
由總料理長鈴木俊寬先生研發出黑毛屋的涮涮鍋、壽喜燒及博多風水炊鍋,還有獨家的日式沾醬。


我吃到的這兩盤就是大盛的份量!


日本和牛和西班牙Bellota等級伊比利豬的肉質都非常鮮嫩,日本和牛入口即化的口感,超級鮮甜軟嫩~


推薦大家試試日式壽喜燒的口味,跟我在日本吃到的風味相似,旁邊還有昆布水可以隨時添加,不怕越煮越鹹。


以日本昆布及鰹魚熬製的涮涮鍋,天然的清爽風味,可以吃到優質肉品的原味。

日本和牛油脂分布均勻,口感相當軟嫩,也很適合帶長輩來吃。


西班牙Bellota等級伊比利豬切得後薄度剛好,吃起來口感彈嫩,十分好吃!


涮涮鍋附的三款沾醬,黑芝麻、白芝麻、辣椒醬,依照店員建議黑芝麻沾蔬菜吃,白芝麻沾肉吃,辣椒醬有種豆瓣的香氣,沾完白芝麻再沾點辣椒醬,吃起來非常提味。


日本新潟縣產米的口感非常優,煮得粒粒分明!


如果不想吃白飯也可選擇豆腐。


壽喜燒的菜盤裡有兩塊嫩肉丸,煮起來多汁鮮嫩,超好吃!


筷子、紙巾都放在抽屜裡,方便自取使用。


入會好禮3選1,可以趁著這次來吃黑毛屋順便入會唷,即領即用!


黑毛屋開在巨城7F,隔壁是壽司郎和開飯川食堂。


《餐廳資訊
黑毛屋(巨城店)
地址:新竹市東區中央路 229 號 7 樓 ( Big City 遠東巨城購物中心 )
訂位專線:03-53386899 營業時間: 週一到週五 11:00-15:00、17:00-22:00 週六、週日 11:00-22:00 線上訂位: https://lihi1.com/2PCrQ/webnews

黑毛屋菜單請參考如下:


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