2022年1月21日 星期五

林口歐式麵包推薦。瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi。用老麵、魯邦種製作的麵包~推薦必吃的林口麵包店~

近順路經過林口上個月新開幕的瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi,就進來買幾樣回去吃吃看,結果一吃覺得真的買太少了,這麼好吃的歐式麵包,下次一定要多買一些帶回台北分送親友!


一進門左邊的玻璃櫃裡擺著許多酥皮類麵包、各種口味的可頌,看上去就非常美味。


瑞莎塔烘焙坊的麵包種類非常多,絕對可以選到你喜歡的口味。


沒有過多調味的歐式麵包是我每次必買的品項,使用老麵、魯邦種製作的麵包口感鬆軟Q彈,早餐可以切幾片搭配炒蛋,慢慢咀嚼、品嚐出原料本身散發的迷人風味的。


正好遇上草莓季,瑞莎塔烘焙坊也有草莓大福,裡面包著鮮奶油醬、蛋糕與草莓,沒有包紅豆,屬於雪莓娘的口味。


店裡的裝潢非常典雅,一進來就有好心情,彷彿置身歐洲。


店裡濃厚的聖誕節裝飾,瀰漫著節慶氛圍。


我這次買了兩款麵包,真的買太少,下次絕對要再去!瑞莎塔烘焙坊除了歐式麵包,也能看到台式香鬆麵包,我特別買一個回來吃,蔥花真的很香,很有古早味。


推薦必買瑞莎塔烘焙坊的拖鞋麵包!切開後發現裡層口感特別Q彈鬆軟、不乾柴,是我近期吃過口感最棒的拖鞋麵包!原來他是使用了莫比T55法國麵粉以及Oleolux特級初榨冷壓橄欖油和黑橄欖製作而成,Oleolux的橄欖油是單一品種初榨而成,品質極佳,而他選用的黑橄欖僅有淡淡的鹹味,與想像中橄欖很死鹹的重口味不同,烘烤後直接吃就很美味。


瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi產品目錄請參考:


《店家資訊
瑞莎塔烘焙坊 Risata e Ricordi
電話:02-8601-9133
地址:新北市林口區文化一路一段218號
營業時間:11:30~19:30

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