2022年2月21日 星期一

台北東區拉麵推薦。豚人ラ-メン 台灣本店。湯頭鮮甜帶著豬油香氣~道地日式拉麵口味!

個禮拜都在台北東區巷子遊走,常常錯過午餐時段後,沿路找個下午還有開的餐廳裹腹,這次吃到這家豚人ラ-メン 台灣本店,鹽味豚骨拉麵湯頭鮮甜還帶著豬油香氣~道地日式拉麵口味!一吃就吸引住我了,下次一定還要再來試試別款拉麵! 

如果是用餐時段,應該要排很久,門口有候位表單可填寫,如果客滿了就自行填寫表單,在門口等待叫號。


菜單請參考如下:
點拉麵可以再加點套餐,每碗限點一份套餐,看Google評價,大家都很推薦炒飯。


選好拉麵口味,接著選麵條,我這次選的是中捲麵,吃起來口感略硬,比較接近日本人喜歡的口感。


第一口吃起來偏硬,但繼續吃到後來麵會再軟一點。


湯頭自然鮮甜,吃到最後也不覺得膩口,真的很好喝。
叉燒肉切得夠厚,肥瘦層層相疊的叉燒肉,吃得到豬肉的油脂香甜,非常過癮,如果兩片吃不過癮,可以配料追加炙燒叉燒($70)。溏心蛋偏甜,吃起來很像甜點,跟想像中的溏心蛋不太一樣,大家可以來吃吃看。


由於餐廳不大,在店內炒飯油煙味比較重,算是我比較不能忍受的缺點,建議大家坐靠近門口的位子比較能避免。


豚人ラ-メン 台灣本店很照顧夜貓子的胃,每週五六日營業到深夜三點。



《餐廳資訊
豚人ラ-メン 台灣本店
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
營業時間:每週1~四 11.30~15.00 17.00~21.00/每週五、六、日 11.30~ 凌晨03.00

沒有留言: