每次到宜蘭礁溪泡湯,我都會順路來買可可德歐巧克力帶回台北給親友品嚐,可可德歐的巧克力使用在地食材的獨家創意口味,別處可是吃不到的,品質可媲美歐洲進口巧克力口感,嚐一口就知道,巧克力口感濃郁,而且非常順口,甜度低又沒有苦澀味,大家一吃都讚不絕口,評價超好。
可可德歐巧克力店就在長榮鳳凰酒店、礁溪寒沐酒店附近,每次來住溫泉飯店都會來買些帶回飯店吃,最後離開宜蘭前再來買一些帶回台北 (店家會貼心附上保冷劑,建議可自行攜帶保冷袋,保冷效果更好喔!)可避免巧克力在長途旅程中融化變形。
到宜蘭吃美食可別錯過可可德歐的黑雪公主霜淇淋($95),選用法國Michel Cluizel 85%黑巧克力與牛奶的真實口感,整支吃完都不覺得甜膩,搭配上杯緣綴著爽脆杏仁粒的煎餅甜筒,香脆多層次的口感,連冬天經過都忍不住來吃一支。
來礁溪吃蔥油餅,不如來吃黑雪公主霜淇淋!
我最常買的是生巧克力和手工巧克力,特別推薦甜度偏低的特濃85生巧克力($390),巧克力口感特別香濃又不苦澀,是我吃過最好吃的85%黑巧克力。
還有這款宜蘭紅茶生巧克力($450),用的是在地馨山茶園的冠軍紅茶去製作,吃起來有種回甘的味道,甜度一樣很低。
手工巧克力12入禮盒($590),選用法國Michel Cluizel 頂級巧克力手工製作,每一顆都好精美,每一口都是不同的驚喜!可在櫥窗選12款不同口味的手工巧克力,建議大家別錯過松露巧克力,還有盡量挑選有在地特色口味的巧克力。
四季春紅茶-葉子形狀的四季春紅茶,帶著淡淡茶香的巧克力,特別適合送給長輩,這款口味還曾經榮獲ICA世界巧克力大賽亞太區銅獎。
焦糖醍醐-內餡融合了古法釀造的醬油與琥珀色焦糖,除了巧克力的香氣又多了焦糖鹹甜滋味,是大人小孩都愛的味道。
蘭陽金棗-用巧克力包裹整顆蜜漬金棗,咬下去吃得到金棗完整的酸甜香氣,宜蘭獨家口味,推薦必買。
玉女番茄-將鮮甜原味的玉女番茄熬煮過後,融合頂級純黑巧克力,結合水果酸香,好特別!
喜歡酒香巧克力的朋友,一定要試試可可德歐的噶瑪蘭威士忌和宜蘭燒酌,香醇豐實的酒香與濃厚巧克力結合的大人口味,在口中融化的瞬間,酒香縈繞,非常誘人。
若在線上訂購可以順便買些巧克力夏威夷豆牛軋糖,滿滿巧克力味的牛軋糖,甜度剛剛好,伴著夏威夷豆的香脆,越吃越涮嘴。
現場還有許多特別的巧克力選擇,發現還有結合莓果、腰果製作的巧克力磚,每一款都是真材實料的優質巧克力。
如果你來宜蘭買膩了奶凍捲當作伴手禮,可以來挑選這家有得過世界級巧克力獎項的可可德歐送給朋友,可說是好吃又體面的好選擇!
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