2022年5月23日 星期一

天母芝山站拉麵美食推薦。隱家拉麵 芝山店(菜單)。濃厚不死鹹的辛豚骨拉麵、豚骨醬油拉麵~好評分享

年5月是68年來最冷的一次,原本以為是可以開始吃冰的季節,卻還在享受暖和的辛拉麵,天母芝山站的隱家拉麵,即便是周末,傍晚早點來,可以不用排隊就吃得到唷~

隱家拉麵 芝山店菜單請參考如下:


無論裡面有沒有空位,都需先在門口填單,等候店員出來唱名帶位,等前一組客人在點餐機完成點餐,才會請下一組進入點餐。


我們在星期六大約5點半抵達,這時店內都還有空位,但很快在6點前坐滿了。


桌上有冰水、蒜泥、七味粉、牙籤可以自行取用。


若有外套或包包,可以掛在後方牆壁的鉤子上,跟在日本吃拉麵的布置很像。


豚骨醬油拉麵($210)附帶的是炙燒過的雞腿肉,吃起來非常軟嫩,蔥也給得蠻多的,湯頭非常濃郁甘甜,每一口都覺得好享受~


辛豚骨拉麵($240)可以選擇辣度,我這碗選的是小辣,附上的辣肉醬比中辣小一點,但也很夠辣了!


還沒攪拌過的湯頭跟豚骨醬油拉麵的有點像。


將辣肉醬攪拌過後再吃,肉醬都是瘦的,沒有一點油膩感,整碗呈現辣橘色的湯頭,辣得過癮極了~


麵條我選擇偏軟的中卷麵,但吃起來並不會過軟,帶著QQ的彈性,捲捲的麵條裹著濃濃的湯汁,非常好吃!


炙燒過的叉燒肉,香氣更足!


厚度切得夠厚,不會一夾就散開,咬起來口感絕佳。


芝山站這一帶的美食餐廳的品質都很高,附近還有CP值很高的男子手作日式洋食!推薦大家有空來天母芝山站用餐!

《店家資訊
隱家拉麵 芝山店
地址:台北市士林區福華路140號1F
電話:02-28383696
營業時間:11:30–14:00 16:30–22:00

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