2021年2月1日 星期一

忠孝復興美食推薦。金澤美味壽司 金沢まいもん寿司 SOGO台北忠孝館店 11F。果然比美登利壽司還美味!(文內有菜單)

然最近不能去日本旅行!還好日本壽司店都紛紛來台展店,東區最夯的兩間日本壽司店,美登利與金澤美味壽司,常常大排長龍,不事先預約還很難吃得到,最近金澤美味壽司終於沒那麼多人,立刻來試試!最讓我印象深刻的是帶著油脂嫩度的日本秋刀魚,口感非常完美!大家一定要來試試!(菜單請點此)


記得有次自己在東京車站裡的地下街吃立吞壽司時,壽司師傅怕我不曉得,還特地請店員提醒我可自己泡茶喝,真的非常貼心。現在每次吃日式壽司,泡茶的時候,就會想起這位東京壽司師傅。


幫自己準備好綠茶、醬油,就可以開始選壽司囉!這裡的哇沙米是免費的,但要用平板點,壽司師傅才會遞過來。


桌面上還有甜薑可以取用。


還特別準備了金桔醬、軍艦捲用的醬油、天然食鹽,可依口味自行添加。


跟一般迴轉壽司不同的是,這裡的握壽司不是機器事先做好的壽司飯,每一顆壽司都是壽司職人現場親手捏製,所以壽司的味道真的特別好,不是平價迴轉壽司能相比的。以餐盤顏色計價,共有17種價位,價格從40元起,最貴是1000元,結帳時請店員來數盤子,然後再到櫃台結帳。


北海道干貝($160)非常甜嫩,雖然說美登利也蠻好吃的,但吃過金澤美味壽司後,馬上能分出高下,金澤更讓人滿意!


金澤味噌魚頭鮮魚湯($80)份量不小,可兩個人點一份合吃,裡面吃得到很多魚肉,魚骨熬煮的味噌湯,湯頭非常鮮美。


金澤的鮭魚握壽司($60)很超值!推薦必點!


金澤壽司的價位雖然比其他迴轉壽司高一些,但品質好非常多,像我們兩人胃口不大,吃金澤美味壽司含稅也不超過一千元,就能吃到一些特別的日本魚類,我覺得很超值。


《餐廳資訊
金澤美味壽司
台北市大安區忠孝東路四段45號11F
02-87717770
平日及例假日 11:00-22:00(最後點餐時間:平日及例假日 21:00)
例假日前一日 11:00-22:30(最後點餐時間:例假日前一日 21:30)

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