2022年3月13日 星期日

新竹日本人開的餐廳。和食川上日本料理。鮪魚生魚片丼、黑豬生薑燒、鹽烤白身魚 好評推薦!

能去日本旅行,就來吃日本人開的餐廳解饞!新竹這間日本人開的和食川上日本料理,來這裡用餐彷彿置身日本,不僅餐點味道一點都不台、道地日系,還可以聽到店員此起彼落的日文交談,店裡裝潢也充滿濃濃的日本味!


每天都會有當日菜單,如下圖。
完整菜單請點此


點餐時,會詢問要喝甚麼飲品,如果不想另外點酒或冰飲,可以直接說熱茶就好。


鮪魚生魚片丼($460)肉質非常好,醋飯也很好吃,甜度很低,不是那種甜甜酸酸的醋飯,可以吃到一些接近鮪魚肚帶著豐富油脂的鮪魚生魚片,但擺盤和刀工看上去不是很仔細,每片魚的大小不一,隨意散放在飯上,視覺上有點可惜。


特別推薦大家可以試試日本人的家常菜!黑豬生薑燒($220)+白飯套餐($70)


這份黑豬生薑燒味道做的很道地,吃得到新鮮生薑的辣度和日本醬油的好味道!


味噌湯也是濃郁系的,濃中帶甘,非常好喝。


配菜柚子白菜漬,吃得到白菜的清甜水分,還有柚子香氣,好爽口的滋味!


鹽烤時令白身魚($250)的份量非常小,但真鯛的肉質相當美味!緊緻彈嫩的魚肉口感與魚皮油汁的味道非常豐美。


當天臨時打電話訂位,趁著大家還沒下班前5點半趕來吃,還可以搶得到位子,後來六點多餐廳就滿座了。


和食川上日本料理的菜單非常豐富,從平價家常料理到高價生魚片都可以吃得到,如果想要嚐鮮,吃道地的日本料理,也不必一定要花大錢,從基本家常菜色點起也能吃得很開心!


《餐廳資訊
和食川上日本料理
地址:新竹市東區西門街1號2樓
電話:03-5283899
營業時間:17.00~22.30 每週一公休

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