除了油麵也可以選擇冬粉或米粉!
冬天一定要來喝當歸鴨湯!鴨肉份量很夠,約莫有五六塊,暖暖的薑絲湯帶著當歸枸杞的清甜,非常暖心。
這家的滷肉飯吃起來很像自家煮的醬油風味滷肉飯,沒有什麼甜味,我覺得附近另一間光點滷肉飯的味道更吸引我。
唯一比較吃不慣的是鴨肉羹麵,湯頭蠻甜的,南部口味吧!
嘴邊肉底下墊著薑絲和香菜,淋上濃醇的醬油膏,吃起來嫩度很棒!份量不多,自己一個人點也吃得完。
超軟嫩的粉肝,從冰箱取出的冰涼的口感,切得很厚,吃起來口感鮮嫩極了!
新鮮彈嫩的五味軟絲!這家超讚!
油豆腐絕對是必點的菜色!豆腐非常飽滿嫩口,搭配醬油膏和甜辣醬兩種醬汁,覺得很久沒吃到這麼好吃的油豆腐了。
燙豆芽菜,口感鮮脆,醬汁僅稍微調提味,沒有過重的調味,可以吃到蔬菜的甜脆!在麵店比較少吃到燙豆芽菜,很喜歡這家的!
古意擔仔麵菜單如下圖:
《餐廳資訊》
古意擔仔麵
地址:台北市中山區合江街186號之一
電話:02-25010263
營業時間:11:00–20:30 每週日公休
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