2021年5月31日 星期一

[烘焙食譜] 我常做的2款奶酥麵包食譜。藍莓奶酥麵包、鑄鐵鍋烤奶酥小餐包! KitchenAid 攪拌機麵包食譜!

兩份食譜的奶酥只有蓋頂的奶酥,沒有內餡奶酥,所以吃起來不會太甜,這次用KitchenAid 攪拌機來揉麵團,約需攪拌10分鐘,如果家裡只有麵包機,同樣食材比例也可用麵包機來製作麵糰,用麵包機大約要揉23分鐘。

2021年5月30日 星期日

歐式花藝 圓形盆花插花練習&分享

能出門的日子,就在家裡練習插花,時間變多了,可以悠閒的慢慢插,將這個圓型盆花插得很圓滿,非常喜歡這次的配色,白色繡球花、白桔梗加上綠石竹和進口的淡黃色康乃馨、尤加利葉、星點葉,融合成淡綠色系,和我家的色調好搭喔。

2021年5月29日 星期六

[義大利麵食譜] 櫛瓜豬排義大利麵。簡易櫛瓜料理、筆管麵食譜!

在家很多天了,你已經不知道要煮甚麼了嗎?跟我一起來做這道簡易晚餐吧~用超市買來的里肌豬排、櫛瓜、洋蔥,來料理這道櫛瓜豬排義大利麵當作晚餐吧!

2021年5月23日 星期日

[烘焙食譜] 4款我最愛的貝果食譜。藍莓貝果、芝麻貝果、伯爵茶貝果、藍莓貝果!食譜大公開!

天大家最愛吃貝果麵包,因為貝果擁有低脂、低膽固醇、低發酵的特性,吃了不會覺得有太大負擔!在家用手揉或用麵包機揉麵都可以做出好吃的貝果喔!快來看看這4款我常做的貝果食譜!

2021年5月21日 星期五

[音響推薦] SOUNDGIL Cube 輸入優惠代碼「sisiwander」享驚喜優惠價!高保真主動式藍芽音響!在家工作需要好音響陪伴! 聲音乾淨、不失真、好耐聽!

能外出的日子,所幸有好音響SOUNDGIL Cube陪伴,天天在家一邊工作一邊聽音樂,頗能排解鬱悶。輸入優惠代碼「sisiwander」享驚喜優惠價!

第一眼看到這台SOUNDGIL Cube 高保真主動式藍芽音響,我就被它簡約俐落的現代感外型所吸引,把它放在我的iMac旁邊,風格完全一致,超好看!SOUNDGIL Cube機體內的線材全都使用Hi-End 規格的單晶銅線,電子訊號在傳導時減少損耗,讓好聲音不失真,使得精確的音色重現,聲音乾淨通透,在家聽一整天都不膩。

好消息~西西漫走筆記的粉絲們,即日起至7/24輸入優惠代碼可享驚喜優惠價!大家千萬別錯過!

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2021年5月18日 星期二

萬隆義式美食推薦。黑米 ConfitRémi。推薦高CP值綜合海鮮披薩、粉紅醬海鮮燉飯、墨魚燉飯!

次周末來吃萬隆這間黑米ConfitRémi義式料理,總是要提早搶位,晚一點到就得排隊了。吃了幾次之後,發現這間店最熱門的幾道菜,高CP值的綜合海鮮披薩($290)、粉紅醬海鮮燉飯($300)、墨魚燉飯($330),推薦給大家試試,完整菜單請點此!
PS.防疫期間,建議大家多外帶喔~

2021年5月16日 星期日

[烘焙食譜] 綿軟的牛奶小餐包。全用牛奶做、口感好鬆軟! 手揉麵團食譜~

部用牛奶做成,不加一滴水的日式小餐包,這份食譜用手揉麵團,發酵時間也較長,但等待是值得的,做出來的麵包非常鬆軟好吃!


2021年5月13日 星期四

台北伴手禮中秋禮盒。台北御珍綠豆黃、酥式點心~國宴點心綠豆糕、辦公室團購美食、中式點心下午茶甜點推薦!

次想吃綠豆黃就想到台北御珍,這裡的手工綠豆黃曾獲選為國宴點心,還榮獲蘋果日報中秋禮盒送禮大賞第三名,用義大利橄欖油去做的綠豆黃,吃起來格外清爽、沒有油膩感,口味有很多選擇,都是特選的天然食材,吃過後每次都會特地來買伴手禮帶去送朋友!台北御珍除了招牌甜點的綠豆黃,還有很厲害的中式點心!每次來店裡買綠豆黃,都會順便買幾盒綜合酥式點心當作姊妹淘聚會的下午茶點心。

2021年5月12日 星期三

[烘焙食譜] 大蒜起司麵包。文內有千石阿拉丁烤箱烤溫參考~可用麵包機揉麵團!

氣逼人的大蒜起司麵包,用麵包機揉好麵糰,再放上大蒜乳酪絲去烤,就大功告成囉~非常適合當作孩子們放學後的點心!大家試做看看~如果有任何問題,也歡迎大家到西西愛烹飪社團一起討論唷~


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[烘焙食譜] 日式牛奶小餐包。口感好鬆軟~可用麵包機揉麵~文內有千石阿拉丁烤箱烤溫參考

麵包機揉麵就能完成這款口感鬆軟的日式牛奶小餐包!全部加牛奶,不加一滴水~口感很綿軟~

2021年5月11日 星期二

用ALCHEMA釀酒好簡單~智慧釀酒機推薦~用APP教你輕鬆完成釀酒!初次釀酒可選擇租賃體驗方案$499 /月!

日我們在家都很喜歡喝點白酒佐餐,放鬆工作一天的心情,但外面買的酒有時候不一定合自己口味,沒想到用ALCHEMA釀酒機這麼簡單方便!按照APP步驟依序放入材料,每天都可以看到釀酒進度,超有趣~等待個幾天就可以喝到自己釀的酒囉~依照搭配的菜色來釀造適合的酒,做出來後超有成就感!飲酒過量,有害健康)

2021年5月9日 星期日

[濾掛式咖啡推薦] 新手入門的精品咖啡豆推薦-江鳥咖啡。辦公室必備的好咖啡!

很愛買各式各樣的濾掛式咖啡,無論在家或帶出門都方便,直接沖用熱水手沖就能喝到一杯好咖啡!老公也常帶去辦公室飲用!這次喝到江鳥咖啡掛耳式咖啡,算是新手入門的精品咖啡豆首選,強調自家咖啡烘焙、100%阿拉比卡豆,一撕開鋁箔包,整間廚房都是咖啡香,可說是我近期喝到最驚豔的咖啡牌子,也推薦給喜愛喝精品咖啡的你! 

陽明山繡球花季2021。高家繡球花隔壁的花田已經滿開(5/9當天花況)~淡紫色的繡球花~超夢幻~

期日傍晚4點後上陽明山是週末最不擁擠的時段,本來想去高家繡球花田看看花開的狀況,結果發現隔壁的阿華繡球花園已經盛開,而高家繡球花大約兩三成,還要再等等,所以就先到阿華繡球花田賞花(門票100元)。

2021年5月8日 星期六

陽明山美食餐廳。白房子Yang Ming Caf’e。家庭聚餐、約會餐廳推薦!(近草山小鎮、有免費停車場)

次到陽明山賞花,就會順路到白房子Yang Ming Caf’e用餐,這間餐廳有適合多人聚餐的大桌及包廂,很適合家庭聚餐,也是很棒的約會餐廳。幾次吃下來,覺得排餐比義大利麵做得還好,這篇來分享最近吃到的爐烤雞腿排和澳洲黃金板腱牛排!

2021年5月7日 星期五

台中萬楓酒店Fairfield by Marriott Taichung 豪華客房開箱分享。自助式豐盛早餐~大受歡迎~

末很愛到台中走走!日前住過台中大毅老爺行旅MOXY後,這次來住台中萬楓酒店Fairfield by Marriott Taichung豪華客房,豐盛的自助式早餐讓我們吃得超開心~萬楓酒店的地點比較偏,適合開車自駕的旅人來住~

2021年5月3日 星期一

[阿拉丁烤箱食譜] 烤起司櫛瓜番茄。簡易烤蔬菜料理~

天不想在瓦斯爐前顧火炒菜,用烤箱來做這道烤起司櫛瓜番茄,輕鬆完成晚餐的蔬菜,還可以帶便當唷!

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